Uve:
Sangiovese.

Caratteristiche sensoriali:
colore rosso granato, profumi che ricordano i frutti rossi di bosco, la viola e le spezie, gusto sapido, leggermente tannico.

Gradazione alcolica:
13,5 % vol.

Affinamento:
9 mesi in botti di cemento o acciaio.

Potenziale invecchiamento:
3 - 5 anni dalla messa in bottiglia.

Abbinamenti:
antipasti di carne, primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi non troppo stagionati.

Temperatura di servizio:
16-18°C.