Aggiunti di recente
Nessun prodotto
Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!
Disponibile dal :
Vino Tranquillo - Vino rosso affinato in botte
IGT Umbria - “Lucardo”
Esame organolettico
Uvaggio: 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 60% Sagrantino.
Aspetto: Limpido.
Colore: Rosso rubino, profondo.
Profumo: Vino dal grande impatto aromatico in quanto si
concentrano e si fondono le note olfattive proprie delle varietà
impiegate quali cassis, mora e lampone con i profumi provenienti
dall’impiego del legno nuovo, vaniglia, noce di cocco, speziato.
Sapore: Al gusto del Lucardo si presenta estremamente ricco e
complesso, dotato nel contempo di grande morbidezza e di una
notevole struttura. Un vino dal grande potenziale evolutivo che
non mancherà di sorprendere negli anni a venire.
Produzione: La raccolta è effettuata in cassette forate da KG15
cad. Le uve vengono diraspate, inviate al fermentino e si aggiungono
i lieviti selezionati. La fermentazione alcolica che è termo controllata
dura circa una settimana, come la macerazione post-fermentativa.
Poi avviene la svinatura e la pressatura soffice delle vinaccie
fermentate. E quindi avviene la selezione delle diverse frazioni di
vino. Fermentazione manolattica in acciaio inox.
Il vino viene messo in botti di rovere allier di 3hl. cad
Successivamente il vino viene imbottigliato nel mese di
febbraio del secondo anno successivo alla vendemmia.
Abbinamenti gastronomici: Ad un vino dalla grande complessità
e struttura si abbinano certamente piatti saporiti e di grande
elaborazione come lepre, cinghiale o coniglio.
Ingredienti:
Clicca sulle foto del prodotto per leggere l'ETICHETTA
Per ulteriori informazioni relative alle etichette dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Valori nutrizionali:
Clicca sulle foto del prodotto per leggere la TABELLA con i VALORI NUTRIZIONALI.
Per ulteriori informazioni relative ai valori nutrizionali dei prodotti ti invitiamo a contattare il nostro Servizio Clienti.
Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
In alternativa tali dati sono consultabili dal CATALOGO SCHEDA TECNICA PRODOTTI del Produttore, scaricabile dal link posto sulla destra della presente pagina.