Tartufi freschi : Tartufo Nero Liscio Fresco - dal 1 Ottobre al 31 Dicembre - 500g - medio - Tuber Macrosporum Vitt. - Tartufi Alfonso Fortunati

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Tartufo Nero Liscio Fresco - dal 1 Ottobre al 31 Dicembre - 500g - medio - Tuber Macrosporum Vitt. - Tartufi Alfonso Fortunati

TFO-NEROL

Dimensione piccola 10-20 g

Dimensione medio-grande da 20 a 80 g

Calendario Raccolta: DAL 1 OTTOBRE AL 31 DICEMBRE

QUOTAZIONE AGGIORNATA SU RICHESTA

Attenzione: la spedizione del tartufo fresco avviene esclusivamente nei giorni di lunedì e martedì.

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Maggiori dettagli

339,36 €

Caratteristiche:
Tartufo nero molto apprezzato ed utilizzato nei mesi autunnali per i costi ridotti.
Aspetto e Colore:
Corpo che presenta verruche finissime che lo rendono liscio al tatto. Il peridio (parte esterna) si presenta di colore nerastro con verruche poligonali, appiattite e irregolari. La gleba (parte interna) è biancastro-bruna, poi bruno-rugginosa, con venature bianche, numerose e piuttosto larghe.
Profumo:
Aromatico, leggermente agliaceo, ricorda vagamente quello del tartufo bianco pregiato.
Sapore:
Deciso, molto aromatico, aroma di aglio.

  • Regione Umbria

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